Kitchen Supervisor / Supervisor Dapur
Pengiklan Anonim · 📍 Jakarta Barat, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.500.000 – Rp 9.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Kitchen Supervisor yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Jakarta Barat. Peran ini memerlukan individu yang terampil dalam mengelola tim dapur, memastikan kualitas makanan, dan memenuhi standar keamanan makanan. Kandidat yang memiliki pengalaman di industri kuliner atau restoran akan sangat diutamakan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengkoordinasikan aktivitas tim dapur untuk memastikan operasi berjalan lancar.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu mencukupi.,Melakukan pemeriksaan rutin terhadap peralatan dapur untuk memastikan kondisi baik dan bersih.,Membuat dan mengikuti jadwal kerja tim dapur.,Menangani keluhan pelanggan tentang makanan dan menyelesaikan masalah dengan cepat.,Melaporkan kondisi dapur kepada manajemen dan memberikan saran untuk perbaikan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Kitchen Supervisor atau peran serupa.,Pendidikan SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Pengalaman dalam industri kuliner atau restoran sangat diutamakan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Kemampuan untuk memahami dan menerapkan standar keamanan makanan.🛠️ Keahlian
Manajemen timKeamanan makananKualitas makananManajemen persediaanKomunikasiPelatihan dan pengembanganPemecahan masalahManajemen waktu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang