Sous Chef

PT Boga Lestari · 📍 Gowa · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 12.000.000 per month
PT Boga Lestari sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Gowa. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda harus memiliki pengalaman kerja yang relevan dan keterampilan memasak yang baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi aktivitas dapur untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan diikuti dan diterapkan dengan benar.,Mengawasi dan mengontrol kualitas bahan makanan yang digunakan.,Memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.,Mengawasi dan mengontrol biaya bahan makanan dan operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi yang setara di industri kuliner.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau sertifikasi profesional dalam bidang kuliner adalah plus.,Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan memprioritaskan tugas.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah pengawasan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan pengetahuan tentang berbagai jenis masakan.Kemampuan untuk mengelola dan mengawasi tim masak.Kemampuan untuk mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.Kemampuan untuk mengikuti prosedur keamanan makanan dengan benar.Kemampuan untuk mengelola biaya bahan makanan dan operasional dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan di bawah tekanan.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan di bawah pengawasan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait