Assistant Head Chef

Rumah Sakit Gilang Tea · 📍 Garut · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 28.000.000 per month
Rumah Sakit Gilang Tea sedang mencari Assistant Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Assistant Head Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan penyajian makanan di Rumah Sakit Gilang Tea.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim koki untuk memastikan penyajian makanan yang berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sehat dan sesuai dengan standar kualitas Rumah Sakit Gilang Tea.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengatur pemesanan.,Mengikuti standar keamanan makanan dan higienis.,Membuat laporan harian dan bulanan mengenai kinerja tim dan kualitas makanan.,Berkoordinasi dengan tim medis untuk memenuhi kebutuhan makanan khusus pasien.,Mengikuti pelatihan dan pengembangan profesional secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan berkomunikasi dengan baik.,Memiliki pengetahuan tentang menu diet khusus dan makanan sehat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam shift malam jika diperlukan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim koki.Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu makanan.Kemampuan untuk mengatur persediaan bahan makanan.Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan makanan dan higienis.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan tim medis.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait