Assistant Sous Chef

PT Wira Pratama · 📍 Tambora · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month

PT Wira Pratama sedang mencari Assistant Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Tambora. Kami mencari individu yang memiliki semangat, kreativitas, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim yang dinamis. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman sebagai Assistant Sous Chef atau posisi serupa. Kandidat yang memiliki keahlian khusus dalam memasak, mengatur stok, dan mengelola tim dapur akan sangat diutamakan. Kami juga mencari individu yang memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja di bawah tekanan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berbakat dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat berharap dapat mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Sous Chef dalam memimpin dan mengelola tim dapur
  • Mengatur stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru
  • Melakukan inspeksi harian pada dapur dan peralatan
  • Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan dapur
  • Mengikuti dan mematuhi semua prosedur keamanan dan higiene makanan
  • Membantu dalam merencanakan dan mengatur jadwal kerja tim dapur

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Sous Chef atau posisi serupa
  • Memiliki sertifikasi keamanan dan higiene makanan
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengolahan makanan
  • Mampu bekerja dalam tim dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik
  • Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan inventaris
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan (HACCP)

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakmanajemen timkeamanan dan higiene makananpengelolaan stokkomunikasimultitaskingdan pengembangan menu
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait