Head Chef

Pratama Teknologi Corporindo · 📍 Bandar Lampung, Lampung · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Pratama Teknologi Corporindo sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada teknologi dan inovasi, namun kami juga sangat menghargai keahlian dan dedikasi dalam dunia kuliner.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki kami dan memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan adalah yang terbaik. Kami mencari seseorang yang memiliki visi, kreativitas, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim yang dinamis.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada perusahaan teknologi yang inovatif, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.
  • Membuat menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas kami.
  • Memastikan keselamatan makanan dan standar higienis di dapur.
  • Mengelola inventaris dan pemasok bahan makanan.
  • Melakukan pengawasan kualitas makanan secara berkala.
  • Membuat laporan kinerja harian dan mingguan.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.
  • Berkoordinasi dengan tim manajemen untuk memastikan kebutuhan kuliner perusahaan terpenuhi.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya: HACCP, ServSafe, dll.).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik masak dan hidangan internasional.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim yang dinamis dan berorientasi pada hasil.
  • Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berkembang.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipCommunicationTeam ManagementFood SafetyMenu DevelopmentInventory ManagementQuality ControlTraining
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait