Lead Chef

Gate Local Lestari · 📍 Gowa, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 23.000.000 – Rp 27.000.000 per month

Anda adalah seorang chef berpengalaman yang mencari tantangan baru? Gate Local Lestari mencari Lead Chef untuk bergabung dengan tim kami di Gowa, Sulawesi Selatan. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin tim, menciptakan menu inovatif, dan memastikan kualitas makanan yang luar biasa.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan keterampilan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi kreatif dalam dapur. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung bersama kami!

Gaji yang kompetitif, lingkungan kerja yang mendukung, dan peluang untuk tumbuh dalam industri kuliner adalah beberapa manfaat yang Anda dapatkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim dapur dengan memberikan arahan dan bimbingan yang jelas.

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren terkini.

Memastikan kualitas, keamanan, dan kesehatan makanan yang tinggi.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.

Melakukan pemeriksaan kualitas dan inspeksi terhadap makanan yang disajikan.

Mengikuti standar dan regulasi kesehatan makanan yang berlaku.

Mengkoordinasikan dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik.

Melakukan perencanaan dan pengendalian biaya operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal SMA/SMK di bidang kuliner atau setara.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (contoh: Sertifikasi Profesi Chef Indonesia).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

Memiliki kemampuan untuk bekerja sama dengan tim dan memenuhi target yang ditetapkan.

Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Lead Chef yang memiliki keterampilan memasak yang unggulkreativitas dalam menciptakan menudan kemampuan untuk memimpin tim dengan baik. Jika Anda memiliki latar belakang pendidikan dan pengalaman yang sesuaikami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami untuk membantu kami mencapai visi dan misi kami.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang