Sous Chef

PT Antar Makmur Indonesia · 📍 Bekasi, Jawa Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
PT Antar Makmur Indonesia, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, silakan melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dapur dan memastikan operasionalnya berjalan dengan baik.,Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Memimpin tim koki dalam mempersiapkan hidangan yang lezat dan sehat.,Memastikan keamanan pangan dan standar higienis dalam dapur.,Mengawasi kualitas bahan baku dan mengatur stok.,Melakukan inspeksi dan perbaikan terhadap peralatan dapur.,Mengikuti tren kuliner terkini dan mengimplementasikannya dalam menu.,Mengawasi dan memastikan pelaksanaan standar operasional prosedur (SOP) di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMK/SMA di jurusan kuliner atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi koki yang relevan.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan baku dan peralatan dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan gaya.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan mengikuti tren kuliner terkini.Kemampuan mengelola stok bahan baku dan peralatan dapur.Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait